Herzlich willkommen

Wir sind für Sie da:
von Mittwoch bis Sonntag von 11-22 Uhr.
Durchgehend warme Küche von 11.30-21 Uhr.
Montag und Dienstag sind Ruhetage.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Übernachten am Kanal

Kanal-Meisterei- Restaurant, Café & Gästehaus -

Regional und kreativ heißt unsere Devise! Unsere Küche legt großen Wert auf regionale, frische Küche. Wir sind immer bestrebt, neue Produzenten und Lieferanten aus der Region zu finden und sie zu unterstützen. Im Wechsel der Jahreszeit kreiert unser Küchenchef Ihnen mit viel Liebe saisonale Gerichte vom Spargel bis zum heimischen Fisch und Wild aus regionalen Qualitätsprodukten!

Restaurant-Café-Gästehaus

frischerSpargel Kanal-Meisterei

Special frischer deutscher Spargel

  • Katenschinken, dazu Spargel, Hollandaise, Salzkartoffeln
    25,90 €
  • Schnitzel „Wiener Art“, dazu Spargel, Hollandaise, Salzkartoffeln
    27,90 €
  • Husumer Rumpsteak, dazu Spargel, Hollandaise, Salzkartoffeln
    32.90 €
  • Lachs, dazu Spargel, Hollandaise, Salzkartoffeln
    24.90 €
  • Spargel, dazu Hollandaise, Salzkartoffeln
    19.90 €
  • Wir freuen uns auf Sie:
    Marc & Mareike Korom & Team
zur Speisekarte

Entdecken Sie Ihr Menü- frisch und regional ist unsere Devise -

Vorspeisen

Garnelen
mit 2 Spieße, Aioli und Brot 10,90 €
Brot
mit Aioli und Oliven 6,90 €
Beilagensalat mit Brot
wahlweise mit: Himbeer-Vinaigrette, Caesar-Dressing, Balsamico-Vinaigrette 6,90 €

vegetarisch & vegan

Deich-Burger, vegan
180 g no chicken crispy Brioche, Erdnusscreme, Tomatensalsa, Gewürzgurken, Salat, Pommes 19,90 €
2 gebackene Camembert
Röstbrot, Preiselbeeren, Salatbouquet 15,90 €

Holsteiner Spezialitäten

Labskaus hausgemacht
mit roter Beete, Gewürzgurke, Rollmops und zwei Spiegeleier 18,90 €
Sauerfleisch hausgemacht, mager
mit Bratkartoffeln und wahlweise Remoulade oder Senf 18,50 €
Schnitzel Holstein
mit Spiegelei, Gewürzgurke, Matjesfilet und Bratkartoffeln 20,90 €
Matjesfilets
mit hausgemachter Apfel-Zwiebel-Sahne-Sauce und Bratkartoffeln 17,50 €
Bratheringe
in sauer eingelegt, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln 17,50 €

Kaffee und Kakaovarianten

Pott Kaffee
das beliebteste Getränk 3,90 €
Tasse Kaffee
das beliebteste Getränk 2,70 €
Milchkaffee
1 große Tasse 4,10 €
Espresso
aus gutem Rohkaffee 3,10 €
Doppelter Espresso
aus gutem Rohkaffee 4,10 €
Latte Macchiato
super lecker zubereitet 4,10 €
Cappuccino
Lust auf einen Cappuccino? 3,30 €
Cappuccino
mit Sahnehaube 3,90 €

Reservierung

Ob nach einem Spaziergang, einer Radtour oder im Rahmen eines Ausflugs..., es gibt zahlreiche Gelegenheiten, bei uns vorbeizuschauen. Gründe für einen Besuch der Kanal- Meisterei gibt es viele: Falls Sie nicht zu den Frühaufstehern gehören, dann schlemmen Sie sich doch einfach durch unsere vielseitige Speisekarte. Genießen Sie weiterhin unsere hausgemachten Kuchen und Torten und runden Sie dieses Geschmackserlebnis mit einer unserer Kaffeespezialitäten ab. Sollte Ihnen der Sinn nach etwas Herzhaftem stehen, so hält unsere Küche auch hierfür verschiedene Köstlichkeiten bereit.

Mareike Korom & Team

... und wir haben noch mehr zu bieten: Sollten Sie im Anschluss daran das Bedürfnis verspüren, die liebevoll zubereiteten und garnierten Kalorien abbauen zu wollen, empfehlen wir Ihnen einen kleinen Verdauungsspaziergang direkt vor unserer Haustür am Nord-Ostsee-Kanal.

Marc & Mareike Korom & Team

Über weitere saisonale Veranstaltungen, wie z.B. ein deftiges Grünkohlessen oder unser delikates Fischbuffet, können Sie sich jederzeit in der Rubrik Veranstaltungen informieren. Egal, für welches unserer Angebote Sie sich entscheiden: die einmalige Verbindung von stil- und liebevoller Atmosphäre, Gaumenfreuden aller Art und dem herrlichen Blick auf den Nord-Ostsee-Kanal mit seinen hautnah vorbeifahrenden Schiffen, lassen Ihren Besuch bei uns in der Kanal-Meisterei zu einem ganz besonderen Erlebnis werden. Überzeugen Sie sich einfach selbst. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Marc & Mareike Korom & Team
Reservieren Sie jetzt!

Veranstaltungen- Ihr Tag, Ihre Feier! -

  • am 21.01. und 11.02. sowie am 17.03.2024
    von 10.30 bis 13.30 Uhr
    jeweils 27,90 €/p.P.
    Reservierungen sind unbedingt notwendig! Bitte wenden Sie sich unter der Telefonnummer 04331 2017540 an uns.
    Wir freuen uns auf Sie:
    Marc & Mareike Korom & Team
  • Meisterei on Tour
    Sie planen eine Feier, Messe oder ein Event?
    Wir kümmern uns und helfen Ihnen sehr gerne bei der Ausrichtung Ihrer Veranstaltung.
    Sommerfeste oder Familienfeier
    Hochzeiten, Geburtstage, Konfirmationen oder Weihnachtsfeier
    Richtfeste, Messe Catering oder Roadshows
    Wenn Sie besondere Wünsche haben, individuelle Ideen suchen, dann sind wir gerne für Sie persönlich da!
    Mehr Informationen erhalten Sie hier:
    Meisterei on Tour
    Sprechen, oder schreiben Sie uns an!
    Tel.: 0176-74 77 77 74
    Wir freuen uns von Ihnen zu hören - Mareike & Marc Korom & Team
  • Gerne stehen Ihnen unsere Räume auch nach einem Ausflug mit vielen Freunden zur Verfügung.
    Hierfür haben wir spezielle Gruppenangebote.
    Diese planen wir individuell nach Ihren Vorstellungen
  • Gerne stehen Ihnen unsere Räume auch nach einem Ausflug mit vielen Freunden zur Verfügung.
    Hierfür haben wir spezielle Gruppenangebote.
    Diese planen wir individuell nach Ihren Vorstellungen.

Bei Fragen oder Reservierungen können Sie uns jederzeit unter der Tel.-Nr. +49 4331 201 75 40 oder per E-Mail unter reservierung(at)kanal-meisterei.de erreichen.
Wir freuen uns auf Sie:
Marc & Mareike Korom & Team

Öffnungszeiten - Herzlich willkommen -

  • Wir sind für Sie da von Mittwoch bis Sonntag von 11.00 Uhr bis 22.00 Uhr.
  • Durchgehend warme Küche von 11.30-21.00 Uhr.
  • Montag und Dienstag sind Ruhetage.
  • Telefon: +49 4331 201 754 0
  • Wir freuen uns auf Sie: Marc & Mareike Korom & Team

Unser Standort- Sprechen Sie mit uns -

Information

Neben traumhafter Natur wird die Kanal-Meisterei malerisch umgeben von der Eisenbahnhochbrücke, dem Fußgängertunnel, dem Fernradwanderweg und natürlich der meistbefahrenen künstlichen Wasserstraße der Welt

Adresse:Kanal-Meisterei | Restaurant - Café - Gästehaus

Am Kamp-Kanal 1
24783 Osterrönfeld
Unser Standort: 54°17'26.4"N 9°40'18.1"E