Regional und kreativ heißt unsere Devise! Unsere Küche legt großen Wert auf regionale, frische Küche. Wir sind immer bestrebt, neue Produzenten und Lieferanten aus der Region zu finden und sie zu unterstützen. Im Wechsel der Jahreszeit kreiert unser Küchenchef Ihnen mit viel Liebe saisonale Gerichte vom Spargel bis zum heimischen Fisch und Wild aus regionalen Qualitätsprodukten!
Kanal-Meisterei- Restaurant, Café & Gästehaus -
Service in der Kanal-Meisterei
Service Öffnungszeiten
Wir sind für Sie da:
von Mittwoch bis Sonntag von 11 - 22 Uhr.
Durchgehend warme Küche von 11.30 - 21 Uhr.
Montag und Dienstag sind Ruhetage.
Bitte beachten Sie, dass unser Restaurant vom 27.07.2026 bis einschließlich 11.08.2026 Betriebsferien macht. Unser Hotel mit Frühstück ist in dieser Zeit wie gewohnt geöffnet.
Ab dem 12.08.2026 sind wir im Restaurant wieder für Sie da
Wir freuen uns auf Ihren Besuch: Marc & Mareike Korom & Team
Reservierung
Ob nach einem Spaziergang, einer Radtour oder im Rahmen eines Ausflugs..., es gibt zahlreiche Gelegenheiten, bei uns vorbeizuschauen. Gründe für einen Besuch der Kanal- Meisterei gibt es viele: Falls Sie nicht zu den Frühaufstehern gehören, dann schlemmen Sie sich doch einfach durch unsere vielseitige Speisekarte. Genießen Sie weiterhin unsere hausgemachten Kuchen und Torten und runden Sie dieses Geschmackserlebnis mit einer unserer Kaffeespezialitäten ab. Sollte Ihnen der Sinn nach etwas Herzhaftem stehen, so hält unsere Küche auch hierfür verschiedene Köstlichkeiten bereit.
Mareike Korom & Team
... und wir haben noch mehr zu bieten: Sollten Sie im Anschluss daran das Bedürfnis verspüren, die liebevoll zubereiteten und garnierten Kalorien abbauen zu wollen, empfehlen wir Ihnen einen kleinen Verdauungsspaziergang direkt vor unserer Haustür am Nord-Ostsee-Kanal.
Marc & Mareike Korom & Team
Über weitere saisonale Veranstaltungen, wie z.B. ein deftiges Grünkohlessen oder unser delikates Fischbuffet, können Sie sich jederzeit in der Rubrik Veranstaltungen informieren. Egal, für welches unserer Angebote Sie sich entscheiden: die einmalige Verbindung von stil- und liebevoller Atmosphäre, Gaumenfreuden aller Art und dem herrlichen Blick auf den Nord-Ostsee-Kanal mit seinen hautnah vorbeifahrenden Schiffen, lassen Ihren Besuch bei uns in der Kanal-Meisterei zu einem ganz besonderen Erlebnis werden. Überzeugen Sie sich einfach selbst. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Marc & Mareike Korom & Team
Veranstaltungen- Ihr Tag, Ihre Feier! -
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Wir freuen uns auf ein gemütliches Beisammensein mit leckeren Köstlichkeiten, duftendem Kaffee und vorweihnachtlicher Stimmung.
Jeweils am : 30.11., 07.12., 14.12. und am 21.12. 2025
Freut euch auf ein buntes Buffet, süße und herzhafte Leckereien – und natürlich Kaffee und Tee in unbegrenzter Menge
10.30-13.30 Uhr
38,90 € pro Erwachsener
Wir bitten um Reservierung
oder
04331-2017540
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Mareike & Marc Korom mit dem gesamten Team -
25. + 26.12.2025 Weihnachtsbuffet von 10.30 - 13.30 Uhr für 42,90 € P.P. inkl. Kaffee, Tee , Selter und Orangensaft satt
- 25.12. bereits ausgebucht - 26.12. weniger Plätze verfügbar -
Sie planen eine Feier, Messe oder ein Event?
Wir kümmern uns und helfen Ihnen sehr gerne bei der Ausrichtung Ihrer Veranstaltung.
Sommerfeste oder Familienfeier
Hochzeiten, Geburtstage, Konfirmationen oder Weihnachtsfeier
Richtfeste, Messe Catering oder Roadshows
Wenn Sie besondere Wünsche haben, individuelle Ideen suchen, dann sind wir gerne für Sie persönlich da!
Mehr Informationen erhalten Sie hier:
Meisterei on Tour
Sprechen, oder schreiben Sie uns an!
Tel.: 0176-74 77 77 74
Wir freuen uns von Ihnen zu hören - Mareike & Marc Korom & Team -
Gerne stehen Ihnen unsere Räume auch nach einem Ausflug mit vielen Freunden zur Verfügung.
Hierfür haben wir spezielle Gruppenangebote.
Diese planen wir individuell nach Ihren Vorstellungen -
Gerne stehen Ihnen unsere Räume auch nach einem Ausflug mit vielen Freunden zur Verfügung.
Hierfür haben wir spezielle Gruppenangebote.
Diese planen wir individuell nach Ihren Vorstellungen.
Bei Fragen oder Reservierungen können Sie uns jederzeit unter der Tel.-Nr. +49 4331 201 75 40 oder per E-Mail unter reservierung(at)kanal-meisterei.de erreichen.
Wir freuen uns auf Sie:
Marc & Mareike Korom & Team
Öffnungszeiten - Herzlich willkommen -
- Wir sind für Sie da von Mittwoch bis Sonntag von 11.00 Uhr bis 22.00 Uhr.
- Durchgehend warme Küche von 11.30-21.00 Uhr.
- Montag und Dienstag sind Ruhetage. Bitte beachten Sie, dass unser Restaurant vom 27.07.2026 bis einschließlich 11.08.2026 Betriebsferien macht. Unser Hotel mit Frühstück ist in dieser Zeit wie gewohnt geöffnet. Ab dem 12.08.2026 sind wir im Restaurant wieder für Sie da
- Telefon: +49 4331 201 754 0
- Wir freuen uns auf Sie: Marc & Mareike Korom & Team
Unser Standort- Sprechen Sie mit uns -
Information
Neben traumhafter Natur wird die Kanal-Meisterei malerisch umgeben von der Eisenbahnhochbrücke, dem Fußgängertunnel, dem Fernradwanderweg und natürlich der meistbefahrenen künstlichen Wasserstraße der Welt
Adresse:Kanal-Meisterei | Restaurant - Café - GästehausAm Kamp-Kanal 1
24783 Osterrönfeld
Unser Standort: 54°17'26.4"N 9°40'18.1"E
Adventsbrunch
– Sei dabei!Wir freuen uns auf ein gemütliches Beisammensein mit leckeren Köstlichkeiten, duftendem Kaffee und vorweihnachtlicher Stimmung.
Jeweils am : 30.11., 07.12., 14.12. und am 21.12.2025
Freut euch auf ein buntes Buffet, süße und herzhafte Leckereien – und natürlich Kaffee und Tee in unbegrenzter Menge
10.30-13.30 Uhr
38,90 € pro Erwachsener
Reservierung
oder unter 04331-2017540
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Mareike & Marc Korom mit dem gesamten Team